A csirkedli a ketogén diéta egyik nokedli alternatívája. Csirke + nokedli = csirkedli :)

A hagyományos lisztes nokedlivel nekem mindig meggyűlt a bajom, és bár nagyon szeretem, nem túl gyakran csináltam. Na de nem így van ez a csirkedlivel. Szuper ötletes, fehérjedús köret, melynek elkészítése is pofon egyszerű. Én általában gombapörköltet vagy tejszines tojás pörköltet szoktam hozzá készíteni, de finom túrós sztrapacskának is.

Hozzávalók: 

• 20 dkg csirkemell
• 2 db tojás
• Petrezselyem, só , bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy fazékba feltesszük a vizet főzni.
2. Az összes hozzávalót a petrezselyem kivételével egy aprítógépbe tesszük, és az egészet egy pépes masszává aprítjuk.
3. Utólag egy spatulával belekeverjük az apróra vágott petrezselymet.
4. Amint felforr a víz, nokedli szaggatón keresztül beleszaggatjuk a csirkedli masszát. 
5. Hagyjuk pár percig amíg a csirkedlink megfő, ekkor leszűrjük, és tálalhatjuk is.