Hozzávalók:

Laphoz:

• 600 gr karfiol
• 100 gr sajt
• 3 db tojás
• só, bors ízlés szerint

Töltelékhez:

• 500 gr sajtkrém
• 100 gr tejföl
• 100 gr paprika
• 2 gr só
• lestyán,chives apróra vágva

Elkészítés:

1. A karfiolt egy nagy tálba  lereszeljük

2. Hozzá reszeljük a sajtot, majd hozzáadjuk a tojásokat és fűszereket. Jól elkeverjük.

3. Egy 35x40-es nagyságú tepsit sütőpapírral kibélelünk, és beleöntjük a karfiol masszát. Spatulával elegyengetjük, simítjuk.

4. 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.

Amíg a tészta sül, elkészítjük a tölteléket.

5. A paprikát apróra vágjuk, és kikeverjük a sjatkrémmel, tejföllel, ízlés szerint fűszererekkel.

6. Ha kész a karfiol, még melegében rákenjük a sajtkrémet, és feltekerjük, és szeletelésig hűtőbe tesszük.