Hozzávalók:  250 gr mascarpone 2 evőkanál reszelt parmezán 200 gr reszelt cheddár (vagy bármilyen sajt) 2-3 gerezs fokhagyma 10 db friss bazsalikom levél (vagy 1/2 kávéskanál szárított) só,bors ízlés szerint  Elkészítés: A sajtokat keverjük krémesre Reszeljük hozzá a fokhagymát majd…

Ma egy iszonyatosan finom pogácsareceptet hoztam,. Könnyű és gyors az elkészítése, szerintem nem több mint 10 perc, de sütéssel együtt is megvan egy fél óra alatt kigondolástól a tálalásig. A tésztával könnyű bánni, formázni, a végeredmény pedig egy finom, puha sajtos pogi, mely nemcsak ízre, de …

Hozzávalók:   200 gr mozarella 1 evőkanál krémsajt 1 tojás 180 gr mandulaliszt 6 gr xanthan gumi 6 gr sütőpor 1 evőkanál Stevia eritryt 2 pipetta vaníliás flavdrops kiskanál olvasztott vaj vagy kókuszzsír a kenéshez Stevia eritryt + kakaó vagy stevia eritryt + fahéj a…

Hozzávalók: 400 g cheddar sajt 200 g vaj 200 gr krémsajt 200 g sonka Elkészítés: Egy lábasba felteszünk vizet forralni. Ráhelyezünk a hőálló, kisebb edényt. Ebbe daraboljuk a cheddar sajtot, és addig tartjuk a gőz felett, amíg teljesen szét nem olvad. Küzben egy nagyobb tálcát…

Hozzávalók: Laphoz: 600 gr karfiol 100 gr sajt 3 db tojás só, bors ízlés szerint Töltelékhez: 500 gr sajtkrém 100 gr tejföl 100 gr paprika 2 gr só lestyán,chives apróra vágva Elkészítés: 1. A karfiolt egy nagy tálba  lereszeljük 2. Hozzá reszeljük a sajtot, majd hozzáadjuk a…

Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű ketós  köret, a karfiol illetve brokkoli püré. Én legtöbbször mindkettőt vegyesen használom, de külön külön is finomak.  Hozzávalók: Brokkoli és/vagy karfiol Philadelphia sajtrkém Elkészítés: Megpároljuk a karfiolt és/vagy brokkolit Krumplinyomóval…

Ezt a kenyérformát ma próbáltam először, de talán ennek az állaga hasonlt legjobban egy szelet kenyéréhez. Az alábbi mennyiségből 2 szelet jött ki. Ugyanúgy beraktam a pirítóssütőbe mint egy toast kenyeret, majd megvajaztam.  Az tény, hogy az állaga mint egy pirítós kenyér volt, az  íze inkább…

Hozzávalók: 1/4 cup mandulaliszt 1/2 cup kókuszliszt 2 cup mozarella 2 evőkanál krémsajt 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál utifűmaghéj 3 tojás fehérje 2 evokanál olvasztott vaj a kenéshez kakaó ízlés szerint 1 csipet só Elkészítés: A mozarellát és a krémsajtot egy tányérba tesszük és…

Hozzávalók: 2 cup reszelt mozarella vagy reszelt cheddar 1/4 cup krémsajt 1 1/2 cup mandula liszt 2 tojás  1 teáskanál sütőpor + 1 tojás a tetejét lekenni Elkészítés: Melegítsd fel a sütőt 180 'C-ra A reszelt sajtot és a krémsajtot mikróban 30 másodperc alatt olvaszd össze, majd egy…

Hozzávalók: 100 gr darált lenmag vagy szezámmag 15 gr mandula vagy bambuszrost liszt 200 gr reszelt cheddar 125 gr krémsajt Fúszerek ízlés szerint , pl só, bors, paprika,lestyán,chives Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk A masszából rafaello nagyságú golyókat…

Pancake Day-re / Palacsinta napra készült. Próbálkoztam már palacsinta receptekkel korábban, de mind vagy túl tojásos ízű volt, vagy mandula lisztes, amire a férjem allergiás. Ez viszont nagyon bevált nekünk. Hozzávalók: A tésztához: 8 db egész tojás8 db tojásfehérje25 g útifűmaghéj125 g…