Ma egy iszonyatosan finom pogácsareceptet hoztam,. Könnyű és gyors az elkészítése, szerintem nem több mint 10 perc, de sütéssel együtt is megvan egy fél óra alatt kigondolástól a tálalásig. A tésztával könnyű bánni, formázni, a végeredmény pedig egy finom, puha sajtos pogi, mely nemcsak ízre, de …
Hozzávalók:
reszelt sajt
Elkészítés:
Sütőpapírból egy serpenyő nagyságu kör alakot vágok, és bele helyezem a serpenyőbe.
Beleszórom a reszelt sajtot, hogy mindenhol befedje a papírt és elkezdem melegíteni, amíg a sajt fel nem olvad.
Ezzután a papírral együtt áthúzom egy tányérra, és…
Hozzávalók:
50 gr szezámmag
250 gr túró
sajt
1 db tojás
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A szezámmagot ledaráljuk
Hozzáadjuk a túrót, a sajtot és a tojást
Füszerezzük, pl oregani, bazsalikom, fekete bors, kevés só mehet hozzá
Összegyúrjuk az egészet.
Sütőpapírral bélelt…
Hozzávalók:
250 gr túró
4 db tojás
csipetnyi fokhagymapor
1 teáskanál sütőpor
ízlés szerint só
Elkészítés:
1 tojásokat válasszuk szét
A fehérjét verjük kemény habbá
A sárgáját keverjük el a többi hozzávalóval, majd elegyítsük a tojás fehérjével
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre…
Hozzávalók:
400 gr sajt + 100 gr sajt a tetejére
100 gr túró
2 evőkanál tejföl
3 db tojás
6 evőkanál darált szezám vagy lenmag
1 evőkanál utifűmaghéj
só ízlés szerint
Elkészítés:
Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és összegyúrjuk, majd kb 10 percig állni hagyjuk.
Sütőpapírral…
Gyorsan elkélszíthető, 8-10 napig is eltartható, dobozolható ropogós crispbread. Tökéletes kenyér helyett, de kicsikre felvágva - sütve ropogósnak magába is megteszi.
Hozzávalók:
500 gr őrölt mandula
200 gr napraforgómag
200 gr szezámmag
100 gr lenmag
100 gr tökmag
3 evőkanál…
Tartalmas, gyors és finom halas reggeli
Hozzávalók:
1 db tonhalkonzerv (ne a napraforgóolajas változatot válasszuk, hanem azt, amelyik csak sima vízben vagy ha találunk olyat, olíva olajban van)
1-2 evőkanál majonéz (Hellmann's Real Mayo, mert annak a legkevesebb a CH tartalma, vagy házi…
Ezt a kenyérformát ma próbáltam először, de talán ennek az állaga hasonlt legjobban egy szelet kenyéréhez. Az alábbi mennyiségből 2 szelet jött ki. Ugyanúgy beraktam a pirítóssütőbe mint egy toast kenyeret, majd megvajaztam. Az tény, hogy az állaga mint egy pirítós kenyér volt, az íze inkább…
Hozzávalók:
2 cup reszelt mozarella vagy reszelt cheddar
1/4 cup krémsajt
1 1/2 cup mandula liszt
2 tojás
1 teáskanál sütőpor
+ 1 tojás a tetejét lekenni
Elkészítés:
Melegítsd fel a sütőt 180 'C-ra
A reszelt sajtot és a krémsajtot mikróban 30 másodperc alatt olvaszd össze, majd egy…
Ezt az ételt karfiolkenyérnek hívják, de én inkább wrap helyett szoktam készíteni. Csirkemell darabokkal és salátával, egy kis csípős majonézzel isteni vacsi lehet, de szoktam tölteni csirkemájjal, vagy gombával és sült zöldségekkel, vagy akár gyroshoz is használom wrap vagy pita…
Ketogén diéta betartása mellett igyekszem változatosan főzni, ezt a felhőkenyeret köretnek, vagy hamburgerzsemle helyett ajánlom!
Hozzávalók:
125 g mascarpone
4 db tojás
6 g sütőpor
csipet só
Elkészítés:
A tojásfehérjét és a sárgáját válasszuk ketté.
A tojássárgáját keverjük el a…
Ez volt a legelső recept, melyben az utifűmaghéjat kipróbáltam. Nagyon szuper sűrű állagot ad a folyékony cuccoknak, anélkül hogy keményítővel vagy liszttel sűrítenénk. Azt mondjág teljesen ízetlen, ami kis mennyiségben igaz is, de mivel van egy nyálkástó tulajdonsága is, nagy mennyiségben használva…
Íme a hagyományos retró szendvics ketogén változata.
Hozzávalók:
3 db tojás
2 evőkanál utifűmaghéj
1 evőkanál darált lenmag
1 kávéskanál sörélesztő (elhagyható)
Elskészítés:
Az összes hozzávalót egy tálkában összekeverjük és 5-6 percre állni hagyjuk.
Olajozott palacsinta sütőre…