Hozzávalók: csirkemell vagy felsőcomb A mázgához: 3 evőkanál szójaszósz 5-6 cikk fokhagymapüré 1 evőkanál avokádóolaj 1/4 evőkanál szezámolaj 1 lime kifacsart leve 1 evőkanál cukor mentes kechup vagy sűrített paradicsom Elkészítés: A csirkemellet beirdaljuk Egy tálban elkeverjük…

Hozzávalók: 200 gr darálthús 1 tojás  1 szelet sajt Fűszerek ízlés szerint (só,bors,fokhagyma,piros paprika) majonéz Bármilyen zöldsaláta Mikrós ketokenyér szezámmag Elkészítés:  A darálthúst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, és burgerpogácsát formázunk belőle 190 fokos…

  Tartalmas, gyors és finom halas reggeli Hozzávalók:  1 db tonhalkonzerv (ne a napraforgóolajas változatot válasszuk, hanem azt, amelyik csak sima vízben vagy ha találunk olyat, olíva olajban van) 1-2 evőkanál majonéz (Hellmann's Real Mayo, mert annak a legkevesebb a CH tartalma,  vagy házi…

Ez a chicken nuggets előre elkészíthető, fagyasztóba lehet tenni, és a szorgos hétköznapokon, csak előkapni a fagyóból és frissen megsütni. Mártogatóssal, párolt zöldségpürével, sült zöldségekkel vagy salátával fogyasztjuk. A fenti képen én brokkoliból ls karfiolból készítettem pürét…

Az egyik ketogén diétás face csoportban valaki megosztotta a mai ebédjét. Annyira gusztának tűnt, hogy egyből hívtam a férjem, hazafelé vegyen csirkemellet, mert vacsorára új receptet próbálok ki. És íme, a töltött baconös hústekercs, mely mellé salátát és sajtkrémes karfiol - brokkoli pürét…

Hozzávalók:  Tőkehalfiilé (hake) A bundázáshoz 3 db tojás 1 evőkanál darált lenmag darált szezámmag fűszerek Elkészítés: Egy tálkában elkeverünk 3 db tojást egy evőkanál darált lenmaggal Egy másik tálkában elkeverünk darált szezámmagot ízlés szerinti fűszerekkel. (Én a saját…

A csirkedli a ketogén diéta egyik nokedli alternatívája. Csirke + nokedli = csirkedli :) A hagyományos lisztes nokedlivel nekem mindig meggyűlt a bajom, és bár nagyon szeretem, nem túl gyakran csináltam. Na de nem így van ez a csirkedlivel. Szuper ötletes, fehérjedús köret, melynek elkészítése is…

Próbálom a májat többféleképpen felhasználni. Mint pl ez a  baconbe csavart változat. Hozzávalók: 500 g csirkemáj 1 csomag szeletelt bacon (200 g) ízlés szerint olívaolaj a sütéshez ízlés szerint bors ízlés szerint majoránna Elkészítés: A májat megtisztítottam és többször átmosva,…

Hozzávalók: 1/2 kg darált hús 1 db közepes cukkini 1 db tojás 15 dkg kockázott bacon 1 teáskanál só 1/2 teáskanál bors ízlés szerint zöld fűszer (nálam most medvehagyma volt) Elkészítés: A cukkinit aprítóban “megdaráljuk”.Összekeverjük a hozzávalókat és fél tenyérnyi golyókat…

Nagyon szeretem a brassói aprópecsenyét, de az eredeti változat nem illeszthető bele a lowcarb diétába, Így átalakítva viszont igen. Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé 1 kg zeller tisztítva 3 evőkanál mangalica zsír só, bors, bazsalikom, fokhagyma ízlés szerint 2 teáskanál házi…