Hozzávalók: 1 evőkanál mandulaliszt 40 gr reszelt sajt 1 db tojás Elkészítés: A hozzávalókat elkeverjük, és gofrisütőben kisütjük. Készíthetjük édes vagy sós feltéttel. Ha az édes gofrit szeretnénk, akkor a tesztajaba mehet egy kis édesítő és vanília aroma, a sós gofrihoz pedig tegyünk…

Hozzávalók: 1 karalábé főzve, csíkokra vagy vékony szeéletekre vágva sült bacon kocka túró tejföl Elkészítés: A karalábét megpároljuk és csíkokra vágjuk A bacon kockákat megpirítjuk, és a karalábéra borítjuk Hozzá keverjük a túrót és a tejföl, és mint egy túrós csuszát,…

Hozzávalók:  250 gr mascarpone 2 evőkanál reszelt parmezán 200 gr reszelt cheddár (vagy bármilyen sajt) 2-3 gerezs fokhagyma 10 db friss bazsalikom levél (vagy 1/2 kávéskanál szárított) só,bors ízlés szerint  Elkészítés: A sajtokat keverjük krémesre Reszeljük hozzá a fokhagymát majd…

Ma egy iszonyatosan finom pogácsareceptet hoztam,. Könnyű és gyors az elkészítése, szerintem nem több mint 10 perc, de sütéssel együtt is megvan egy fél óra alatt kigondolástól a tálalásig. A tésztával könnyű bánni, formázni, a végeredmény pedig egy finom, puha sajtos pogi, mely nemcsak ízre, de …

Hozzávalók: reszelt sajt Elkészítés: Sütőpapírból egy serpenyő nagyságu kör alakot vágok, és bele helyezem a serpenyőbe. Beleszórom a reszelt sajtot, hogy mindenhol befedje a papírt és elkezdem melegíteni, amíg a sajt fel nem olvad. Ezzután a papírral együtt áthúzom egy tányérra, és…

Hozzávalók: 400 g cheddar sajt 200 g vaj 200 gr krémsajt 200 g sonka Elkészítés: Egy lábasba felteszünk vizet forralni. Ráhelyezünk a hőálló, kisebb edényt. Ebbe daraboljuk a cheddar sajtot, és addig tartjuk a gőz felett, amíg teljesen szét nem olvad. Küzben egy nagyobb tálcát…

  Hozzávalók:  130 gr cheddar sajt 3 db tojás sárgája 2 evőkanál bambuszrost Elkészítés:  A sajtot mikróban megolvasztjuk Hozzákeverjük a tojást majd a bambuszrostot is Ragacsos állagú masszát kapunk. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk, majd lecsöpögtetjük. Megjegyzés: A sajtkedli a…

Hozzávalók: 400 gr sajt + 100 gr sajt a tetejére 100 gr túró 2 evőkanál tejföl 3 db tojás 6 evőkanál darált  szezám vagy lenmag  1 evőkanál utifűmaghéj só ízlés szerint Elkészítés: Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és összegyúrjuk, majd kb 10 percig állni hagyjuk. Sütőpapírral…

Hozzávalók: 2 cup reszelt mozarella vagy reszelt cheddar 1/4 cup krémsajt 1 1/2 cup mandula liszt 2 tojás  1 teáskanál sütőpor + 1 tojás a tetejét lekenni Elkészítés: Melegítsd fel a sütőt 180 'C-ra A reszelt sajtot és a krémsajtot mikróban 30 másodperc alatt olvaszd össze, majd egy…

Az egyik legnépszerűbb étel a quesadilla, azaz a mexikói melegszendvics. Többfél félee variáció létezik, de tulajdonképpen ez egy sajttal, zöldségekkel esetleg hússal is megpakolt vastagabb wrap és omlett közötti valami. Mármint nem ez, hanem ennek az eredeti változata, merthogy ez most egy keto…

Hozzávalók: 100 gr darált lenmag vagy szezámmag 15 gr mandula vagy bambuszrost liszt 200 gr reszelt cheddar 125 gr krémsajt Fúszerek ízlés szerint , pl só, bors, paprika,lestyán,chives Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk A masszából rafaello nagyságú golyókat…

Mint mindenki, én is nagyon szeretem a pizzát, viszont azt határozottan nem kedvelem benne, hogy csak keveset lehet belőle enni, mert ha az ember megeszik egy egész hatalmas pizzát, a kalóriaszámláló az egekbe szökik. Ez egy jó módszer arra, hogy a pizzatészta alapot helyettesítsem. Sajnos egy picit…

A legnagyobb kihívást nekem a kenyerek, sósak és tésztafélék helyettesítése jelenti a ketogén diétában. Bár sokszor inkább csak a salátát választom, de vannak olyan ételek, amik nekem nem tetszenek úgy. Ilyen pl a pörköltek, tejfeles és különböző szószos cuccok. Nem mondom, hogy állagra ugyanaz mint…