Hozzávalók: 1 evőkanál mandulaliszt 40 gr reszelt sajt 1 db tojás Elkészítés: A hozzávalókat elkeverjük, és gofrisütőben kisütjük. Készíthetjük édes vagy sós feltéttel. Ha az édes gofrit szeretnénk, akkor a tesztajaba mehet egy kis édesítő és vanília aroma, a sós gofrihoz pedig tegyünk…

Nagyon finom, még kihülve is nagyon puha  brownie. Hozzávalók: 250g ricotta 2 db tojás 55g mandulaliszt 20g cukrozatlan kakaòpor 5g sütőpor Édesítő izlés szerint Tetejére cukormentes crunchy Mogyoróvaj  Elkészítés: Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük. 23x23as…

Hozzávalók: 200 gr házi sűrített tej 200 gr kókuszreszelék 20 gr kakaó Elkészítés: A sűrített tejet elkeverjük a kókuszreszelékkel. A feltüntetett mennyiség csak irányadó.Mivel nem egy bolti sűrített tejről van szó, így az állaga,, zsírtartalma sem egyforma. Annyi kókuszt tegyünk a…

Hozzávalók: 2 db tojás fehérje 1 csipet só 2 evőkanál őprított Stevia Erytrit 60 gr kókuszreszelék Elkészítés:  A kókuszreszeléket egy serpenyőben egy picit megpirítjuk. Nem sokáig pirítani, éppen hogy csak egy kis aranybarnás szint kapjon.A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá…

Hozzávalók: 75 gr vaj 4 tojás 1/4 cup Stevia Eritryt 1 teáskanál vanília aroma 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál tejszin 1 cup mandula liszt Elkélszítés: Mindent összekeverünk, és szilikonos fánkformába töltjük.  175 fokos sütőben 15 percig sütjük, vagy ha van eéektromos fánksütőnk,…

Hozzávalók: 140 gr kókuszliszt 6 db tojás 1 cs sütőpor 3 evőkanál Stevia Eritryt Vanília aroma 500 gr túró 3 dl tejföl pár csepp citromlé 1 csomag mirelit áfonya Elkészítés:  Az összes hozzávalók jól kikeverjük, 20x30 -as nagyságú tepsibe tesszük, és 180 fokos sütőben megsütjük.  

Ketó előtt soha nem volt szükségem sűrített tejre, mert semmihez nem használtam, viszont amióta figyelek arra hogy ne legyen az ételeimben hozzáadott cukor egyáltalán, és CH-ban szegény jó zsírokban gazdag ételeket fogyasszak, azóta nagy segítség, ha van a hűtőben egy kis sűrített tej. Szuperül…

Hozzávalók: 4 db tojás 100 gr kókuszreszelék 4 evőkanál édesítő 2 teáskanál sütőpor Áfonyáshoz 100 gr áfonya (mirelit áfonya is jü, csak először szobahőmérsékleten olvasszuk ki, és hagyjuk hogy a víz lecsöpogjön belőle Csokishoz: 5 dkg cukrozatlan étcsoki, vagy 1 evőkanál kakaópor és 1/2…

Hozzávalók: 20 gr Bambuszrost 10 gr kakaópor 3 db tojás 30 gr Stevia eritryt csipetnyi só 1/4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1/4 teáskanál sütőpor Elkészítés:   A tojásoka szétválasztjuk A fehérjét egy kis sóval és eritryttel habbá verjük A tojások sárgáját kikeverjük a többi…

Ma egy iszonyatosan finom pogácsareceptet hoztam,. Könnyű és gyors az elkészítése, szerintem nem több mint 10 perc, de sütéssel együtt is megvan egy fél óra alatt kigondolástól a tálalásig. A tésztával könnyű bánni, formázni, a végeredmény pedig egy finom, puha sajtos pogi, mely nemcsak ízre, de …

Hozzávalók:   2 evőkanál konzerves kókusztej 150 gr fagyasztott bogyós gyümölcs Elkészítés:  Az egészet bele egy aprítógépbe és már kész is :)  

Hozzávalók:   200 gr mozarella 1 evőkanál krémsajt 1 tojás 180 gr mandulaliszt 6 gr xanthan gumi 6 gr sütőpor 1 evőkanál Stevia eritryt 2 pipetta vaníliás flavdrops kiskanál olvasztott vaj vagy kókuszzsír a kenéshez Stevia eritryt + kakaó vagy stevia eritryt + fahéj a…

Hozzávalók: 5 db tojás 3 evőkanál kókuszliszt 3 evőkanál Stevia-eritryt 3 evőkanál tejszin 40 gr olvasztott vaj Elkészítés:  A tojások fehérjéből kemény habot verünk A maradék hozzávalót jól elekeverjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a felvert tojások habját. 180 C'-os sütőben…

Lehet nem ezekkel a receptekkel nyerjük majd meg az ország fagyija címet, de a forró nyári napokon jól jöhet egy kis jeges finomság. Hozzávalók: Alapkrém 150 gr mascarpone 2-3 evőkanál tejföl 1 dl tejszin édesítő ízlés szerint Elkészítés: Az alapkrém összetevőit össze turmixoljuk, majd…

Hozzávalók: Száraz összetevők: 2 pohár mandulalisz 1/4 pohár kókuszliszt 2 kávéskanál sütőpor 3/4 pohár Stevia-Erytrit Nedves összetevők: 3 db tojás 1 pohár tejszin 4 evőkanál olvasztott vaj (nem baj ha sós) 2 kávéskanál vanília aroma Elkészítés: Egy tálban a száraz, egy másik…

Hozzávalók: 500 gr túró 300 gr tejföl 2 evőkanál utifűmaghéj 2 db tojás édesítő ízlés szerint Vanília aroma csipetnyi só Hempergetéshez: 3 evőkanál utifűmaghéj 2 evőkanál darált lenmag 1 evőkanál kókuszzsír a pirításhoz Elkészítés: Tegyünk fel egy fazékba vizet forralni Amíg…

Hozzávalók: 750 gr fagyasztott bogyós gyümölcs 150 gr stevia-eritryt 6 gr agar agar 3 gr citromsav 2 teáskanál szárított citromhéj Elkészítés: Minden hozzávalót felforralok, összeturmixolom és forrón az üvegbe töltök, dunsztolom.  

Cukor mentes házi nutellát is könnyen el tudunk készíteni otthon, ha van egy jó aprítógépünk. Csatos üvegben 2-3 hétig is eláll. Sütikhez, palacsintáhopz tökéletes választás. Hozzávalók: 250 gr (2 cup) amerikai mogyoró 36 gr (6 evőkanál) kakaó 30 ml (2 evőkanál) kókuszzsír 120 ml (1/2 cup)…

Hozzávalók: A habhoz:  2 db tojás fehérje csipet só 1 teáskanál Stevia-Eritryt Az öntethez: 400 ml mandulatej 2 pipetta Vaníliás Myprotein FlavDrops 2 db tojás sárgája Stevia-Eritryt ízlés szerint Elkészítés: A tojásfehérjét egy csipet sóval és az édesítővel kemény habbá…

Hozzávalók: A méréshez 2,5 dl-es poharat használiunk Száraz összetevők: 2 pohár mandulalisz 1/4 pohár kókuszliszt 2 kávéskanál sütőpor 3/4 pohár Stevia-Erytrit Nedves összetevők: 3 db tojás '/2 pohár tejszin 4 evőkanál olvasztott vaj (nem baj ha sós) 2 kávéskanál vanília…

Hozzávalók: (kb 20 centis tortaformához vagy kenyérsütő formához) A tortalaphoz: 4 db tojás 1/2 cup Eritryt 1 teáskanál Vanília aroma 2 teáskanál kókuszolaj vagy vaj olvasztva 2 Cup darált mandula 1 teáskanál sütőpor Krém:  1 doboz mascarpone 1 evőkanál sótlan…

Hozzávalók: Tészta 4 tojás fehérje 50g Stevia-eritrit 135g mandula liszt Krém 4 tojás sárgája 50g Stevia - eritrit (barmilyen édesítő) 1 kk vanillia aroma 120 ml habtejszín 50g szeletelt mandula 115g vaj Hozzávalók: A krémhez a tojás sárgákat összekevertem a vanillia…

  Keto ide vagy oda, emberek vagyunk, én legalábbis mindenképp, és nem telhet el vasárnap édesség nélkül. Ma ezt a tortát próbáltam ki. Megsúgom: Eszméletlen gyorsan elkészült, kb 15-20  perc volt az egész, ennek ellenére mutatós és FINCSI :) Hozzávalók: 4 db tojás 1,5 evőkanál…

Én simán elvagyok csoki nélkül, de nincs ezzel így mindenki. Ebben a csokiban az a szuper, hogy pillanatok alatt elkészül. Ma próbáltam k a receptet, de el is mentem, mert az a kevés hozzávaló ami szükséges az elkészítéséhez, mindig van itthon. Kb 3 perc az elkészítési idő, fagyasztóban  15 perc,…

Hozzávalók: 1/4 cup mandulaliszt 1/2 cup kókuszliszt 2 cup mozarella 2 evőkanál krémsajt 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál utifűmaghéj 3 tojás fehérje 2 evokanál olvasztott vaj a kenéshez kakaó ízlés szerint 1 csipet só Elkészítés: A mozarellát és a krémsajtot egy tányérba tesszük és…

Ez egy mindenhez is alkalmazható, nagyon finom csokikrém. Nagyon hajaz a hagyományos csokitorták krémjéhez, nyomózsákba szépen formázható. Hozzávalók: 230 gr mandulatej 230 gr tejszin 100 gr Stevia-Erytrit 4 tojássárga 1/2 teáskanál xanthan gumi 30g kakaópor 40 gr cukrozatlan étcsoki 40…

Avokádó. Na ez az amit már többször is próbáltam, mert a férjem egyik kedvence, de nekem valahogy nem nyerte el a tetszésem. Aztán elkezdtem ketózni, és az elején nagyon kellett az extra zsírbevitel. Aztán ráakadtam az avokádó édeskrém változataira is, és ekkor már nagy kedvenc lett. Most a…

Ezt a krémet a mascarpónés kókusztekercs receptjénél már leírtam, de sokszor előfordul hogy palacsintához vagy egy pohárdesszerthez kellene valami éde fehér színű krém, így gondoltam, külön is elmentem, mert igazán könnyű elkészíteni, finom és ráadasául ketogén diétába az alacsony CH és magas zsír…

Egy kis kókuszos ketogén édesség. Pillanatok alatt elkészül, sütő sem kell hozzá, mi kell még? Hozzávalók: A tésztához: 300g (darált)kókuszreszelék 3ek kakaó 5ek Stevia-Erythrit Vanília aroma 300g mascarpone Kávé,amennyit a tészta felvesz A krémhez: 200g mascarpone 2ek…

Hogy ne maradjunk most hétvégén se "süti" nélkül, a felhőlángos receptjét turbóztam fel.  A piskótához Hozzávalók: 4 db tojás  4 evőkanál mascarpone (bármilyen sajt vagy akár túró is megteszi) 2 pipetta vaníliás my protein ízesítőcsepp (ha nincs, vanília aroma + bármilyen édesítőszer is…