Ez egyszerűen fantasztikus!!!
 Pár hozzávalóból, igazán remek vacsorát készíthetünk.

Hozzávalók:

• 8 db tojás
• 250 g túró
• 150 g füstölt szalonna
• 100 g füstölt száraz kolbász
• 1 fej lilahagyma
• 150 g trappista sajt reszelve
• 1 tk zsír
• só
• 1 tk sütőpor
• 1 tk petrezselyemzöld

Elkészítés:

1. Üssük fel a tojásokat, adjuk hozzá a fűszereket, a sót és a sütőport.
2. Keverjük el majd adjuk hozzá az áttört túrót és azt is keverjük bele.
3. A hagymát és a szalonnát vágjuk apró kockákra és a zsírban pirítsuk üvegesre.
4. Ezután öntsük rá a tojásos masszát. Nem szabad megkeverni! Lassú tűzön süssük addig, amíg kezd megszilárdulni.
5. Ekkor szórjuk e tetejére a felaprított kolbászt és a reszelt sajtot.
6. Majd tegyük át az előmelegített sütőbe és süssük 10 perc alatt készre.
7. Szeletekre vágva, melegen tálaljuk.