Hozzávalók:

• csirkemell vagy felsőcomb

A mázgához:

• 3 evőkanál szójaszósz
• 5-6 cikk fokhagymapüré
• 1 evőkanál avokádóolaj
• 1/4 evőkanál szezámolaj
• 1 lime kifacsart leve
• 1 evőkanál cukor mentes kechup vagy sűrített paradicsom

Elkészítés:

1. A csirkemellet beirdaljuk
2. Egy tálban elkeverjük a többi hozzávalót
3. Beletesszük a csirkét, jól meghempergetjük, és letakarva hűtőbe tesszük pár órára, legjobb, ha egy egész éjszakára.
4. Serpenyőben egy kis olajon előbb a beirdalt oldalával alulra fordítva sütjük, majd megfordítjuk, és úgy készre sütjük.