Hozzávalók:

• 200 gr házi sűrített tej
• 200 gr kókuszreszelék
• 20 gr kakaó

Elkészítés:

1. A sűrített tejet elkeverjük a kókuszreszelékkel. A feltüntetett mennyiség csak irányadó.Mivel nem egy bolti sűrített tejről van szó, így az állaga,, zsírtartalma sem egyforma. Annyi kókuszt tegyünk a súrített tejbe, hogy az egy keményebb massza legyen.
2. 1/3-ad részét kivesszük a masszának, és hozzágyúrjuk a kakaóport.
3. A kakaós masszából egy hosszúkás henger alakot formázunk
4. A fehér masszát egy folpackra borítjuk, szétlapogatjuk.
5. Ráhelyezzük a barna hengerünket, és feltekerjük.
6. Fagyasztóba tesszük egy fél órára, majd onnan kivéve szeleteljük.
7. A szeleteket tálalás előtt belehempergetjük kókuszreszelékbe