2022. jan 22.

Fűszerkeverékek házilag

írta: cukornita
Fűszerkeverékek házilag

fuszerek.jpgPaprikás fűszerkeverék  (pörkölthöz, sült húshoz, toros káposztához stb..)

  • 6 ek. pirospaprika
  • 3 ek. cayenne paprika
  • 3 ek. himalája só
  • 3 ek. feketebors
  • 3 ek. fokhagyma
  • 3 ek. darált kömény
  • 4 ek. szárított lestyán

___________________________________________________

Fokhagymás fűszerkeverék (sült húshoz, brassói aprópecsenyéhez, tócsnihoz)

  • 3 ek. himalája só
  • 2 ek. feketebors
  • 2 ek. paprika
  • 4 ek. fokhagymapor
  • 2 ek. szárított lestyán
  • 1 ek. szárított petrezselyem

_________________________________________________________________

Olaszos fűszerkeverék (pizza alaphoz, spagetti szószhoz, raguhoz

  • 4 ek. szárított lestyán
  • 2 ek. bazsalikom
  • 2 ek. majoranna
  • 1 ek. oregano
  • 1 ek. rozmaring
  • 1 ek. kakukkfű
  • 1 ek. fkhagyma granulátum

    _____________________________________________________________

 

  • Sültkrumpli fűszersó

    2 ek. himalája só
  • 1 ek. szárított bazsalikom
  • 1 ek. morzsolt oregano
  • 1 ek. morzsolt majoránna
  • 1 ek. pirospaprika
  • 1 kk. őrölt bors
  • 1 kk. csilipehely

    _________________________________________________________

Elkészítés:

  1. A hozzávalókat összekeverjük, és befőttes üvegben tároljuk felhasználásig.
  2. Alkalmas sült húsok, szószok és zöldségek ízesítésére.
Szólj hozzá

Mixellaneous Fúszerek