Szerettem volna egy lowcarb frankfurti levest csinálni.

Hozzávalók:

• 1/2 fej kelkáposzta
• 4 db virsli 
• 1 db közepes karalábé
• 1 kisebb sárgarépa, épp csak mutatóba, de el is hagyható
• ízlés szerint fokhagymapor, feketebors, himalája só, római kömény
• 1 dl tejszin

Elkészítés:

• A virslit  felkarikázzuk
• A kelkáposztát csíkokra, a karalábét kockákra vágjuk.
• Zsíron picit megpirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, fűszereket.
• Felöntjük vízzel.
• Lassú tűzön megfőzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
• Amikor majdnem kész, hozzákeverjük a tejszint