Frankfurti leves
Szerettem volna egy lowcarb frankfurti levest csinálni.
Hozzávalók:
- 1/2 fej kelkáposzta
- 4 db virsli
- 1 db közepes karalábé
- 1 kisebb sárgarépa, épp csak mutatóba, de el is hagyható
- ízlés szerint fokhagymapor, feketebors, himalája só, római kömény
- 1 dl tejszin
Elkészítés:
- A virslit felkarikázzuk
- A kelkáposztát csíkokra, a karalábét kockákra vágjuk.
- Zsíron picit megpirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, fűszereket.
- Felöntjük vízzel.
- Lassú tűzön megfőzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
- Amikor majdnem kész, hozzákeverjük a tejszint