Hozzávalók:

• 500 gr túró
• 300 gr tejföl
• 2 evőkanál utifűmaghéj
• 2 db tojás
• édesítő ízlés szerint
• Vanília aroma
• csipetnyi só

Hempergetéshez:

• 3 evőkanál utifűmaghéj
• 2 evőkanál darált lenmag
• 1 evőkanál kókuszzsír a pirításhoz

Elkészítés:

1. Tegyünk fel egy fazékba vizet forralni
2. Amíg a víz melegszik, keverjük össze a gombóc hozzávalóit, és tegyük félre kicsit szkkadni
3. Egy serpenyőben olvasszuk fel a kókuszzsírt és futassuk át rajta az utifúmaghéj és lenmag keveréket, és tegyük félre. Ha szeretnénk , ha kihült, tehetünk bele egy kis Stevia Eritrytet.
4. Vizes kézzel formázzunk a túrós masszából golyókat. 
5. Ha felforrt a víz, tegyük bele a gombócokat, és miután feljötte a víz felszinére, még további 2-3 percig főzzük őket.
6. Ha kész, szedjük ki a vízből, lecsöpogtetjük és belehempergetjük a pirított magörlemény.

Mellé öntetként édesítővel és vaníliával elkevert tejfölt adunk.