Íme a hagyományos retró szendvics ketogén változata.

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 2 evőkanál utifűmaghéj
• 1 evőkanál darált lenmag
• 1 kávéskanál sörélesztő (elhagyható)

Elskészítés:

1. Az összes hozzávalót egy tálkában összekeverjük és 5-6 percre állni hagyjuk.
2. Olajozott palacsinta sütőre evőkanálal kis halmokat rakunk, majd lelapítgatjuk.
3. Ha megsült az egyik oldal, megfordítjuk, és megsütjük a másik felét is.
4. Tényérra szedjük, és hagyjuk kihülni,
5. Ezután vajazzuk, és ugyanúgy mint a zsúrkenyeret, szendvicsekké alakítjuk. Én kolbász vagy sonkát szoktam rá tenni, tojás karikát, csemege uborkát, tetejét megszórom reszelt sajttal.