Próbálom a májat többféleképpen felhasználni. Mint pl ez a baconbe csavart változat.
Hozzávalók:
500 g csirkemáj
1 csomag szeletelt bacon (200 g)
ízlés szerint olívaolaj a sütéshez
ízlés szerint bors
ízlés szerint majoránna
Elkészítés:
A májat megtisztítottam és többször átmosva,…
Hozzávalók:
2 db cukkini (350-400 gr)
1 cup mandulaliszt
1/2 cup szezámmag liszt
2-3 db tojás
1 tk olasz zöldfűszerkeverék
ízlés szerint só, bors
2 gerezd fokhagyma
150 gr parmezán sajt
Elkészítés:
Felszeletelem a cukkiniket, lehet hasábra vagy karikákra, kinek hogy tetszik. Arra…
A legnagyobb kihívást nekem a kenyerek, sósak és tésztafélék helyettesítése jelenti a ketogén diétában. Bár sokszor inkább csak a salátát választom, de vannak olyan ételek, amik nekem nem tetszenek úgy. Ilyen pl a pörköltek, tejfeles és különböző szószos cuccok. Nem mondom, hogy állagra ugyanaz mint…
Hozzávalók:
1/2 kg darált hús
1 db közepes cukkini
1 db tojás
15 dkg kockázott bacon
1 teáskanál só
1/2 teáskanál bors
ízlés szerint zöld fűszer (nálam most medvehagyma volt)
Elkészítés:
A cukkinit aprítóban “megdaráljuk”.Összekeverjük a hozzávalókat és fél tenyérnyi golyókat…
Ez egyszerűen fantasztikus!!! Pár hozzávalóból, igazán remek vacsorát készíthetünk.
Hozzávalók:
8 db tojás
250 g túró
150 g füstölt szalonna
100 g füstölt száraz kolbász
1 fej lilahagyma
150 g trappista sajt reszelve
1 tk zsír
só
1 tk sütőpor
1 tk…
Szerettem volna egy lowcarb frankfurti levest csinálni.
Hozzávalók:
1/2 fej kelkáposzta
4 db virsli
1 db közepes karalábé
1 kisebb sárgarépa, épp csak mutatóba, de el is hagyható
ízlés szerint fokhagymapor, feketebors, himalája só, római kömény
1 dl tejszin
Elkészítés:
A virslit …
Nagyon szeretem a brassói aprópecsenyét, de az eredeti változat nem illeszthető bele a lowcarb diétába, Így átalakítva viszont igen.
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell filé
1 kg zeller tisztítva
3 evőkanál mangalica zsír
só, bors, bazsalikom, fokhagyma ízlés szerint
2 teáskanál házi…