Hozzávalók: 1/4 cup mandulaliszt 1/2 cup kókuszliszt 2 cup mozarella 2 evőkanál krémsajt 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál utifűmaghéj 3 tojás fehérje 2 evokanál olvasztott vaj a kenéshez kakaó ízlés szerint 1 csipet só Elkészítés: A mozarellát és a krémsajtot egy tányérba tesszük és…

Ez egy mindenhez is alkalmazható, nagyon finom csokikrém. Nagyon hajaz a hagyományos csokitorták krémjéhez, nyomózsákba szépen formázható. Hozzávalók: 230 gr mandulatej 230 gr tejszin 100 gr Stevia-Erytrit 4 tojássárga 1/2 teáskanál xanthan gumi 30g kakaópor 40 gr cukrozatlan étcsoki 40…

Avokádó. Na ez az amit már többször is próbáltam, mert a férjem egyik kedvence, de nekem valahogy nem nyerte el a tetszésem. Aztán elkezdtem ketózni, és az elején nagyon kellett az extra zsírbevitel. Aztán ráakadtam az avokádó édeskrém változataira is, és ekkor már nagy kedvenc lett. Most a…

Hozzávalók:  Tőkehalfiilé (hake) A bundázáshoz 3 db tojás 1 evőkanál darált lenmag darált szezámmag fűszerek Elkészítés: Egy tálkában elkeverünk 3 db tojást egy evőkanál darált lenmaggal Egy másik tálkában elkeverünk darált szezámmagot ízlés szerinti fűszerekkel. (Én a saját…

A karalábé tökéletes alternatívája lehet a sültkrumplinak. Én az alábbi módon szoktam készíteni:  A karalábét megpucolom, kb másfél centis vastag karikákra vágom. Magas nyomású főzőedénybe pároló programon 2 percig párolom.  Amikor kész, kiszedem az edényből, és tetszés szerint hasábokra vagy…

Ezt a krémet a mascarpónés kókusztekercs receptjénél már leírtam, de sokszor előfordul hogy palacsintához vagy egy pohárdesszerthez kellene valami éde fehér színű krém, így gondoltam, külön is elmentem, mert igazán könnyű elkészíteni, finom és ráadasául ketogén diétába az alacsony CH és magas zsír…

Hozzávalók: 2 cup reszelt mozarella vagy reszelt cheddar 1/4 cup krémsajt 1 1/2 cup mandula liszt 2 tojás  1 teáskanál sütőpor + 1 tojás a tetejét lekenni Elkészítés: Melegítsd fel a sütőt 180 'C-ra A reszelt sajtot és a krémsajtot mikróban 30 másodperc alatt olvaszd össze, majd egy…

Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 2 evőkanál majonéz fél fej vöröshagyma só,bors,fokhagyma Elkészítés: A padlizsánt úgy ahohy van 180 fokos sütőbe tesszük, és megsütjük. Akkor jó, ha belül puha, kívül ráncos a héja. Ha kihült, a héját lehúzzik, kikapargatjuk Az összes hozzávalóval…

Egy kis kókuszos ketogén édesség. Pillanatok alatt elkészül, sütő sem kell hozzá, mi kell még? Hozzávalók: A tésztához: 300g (darált)kókuszreszelék 3ek kakaó 5ek Stevia-Erythrit Vanília aroma 300g mascarpone Kávé,amennyit a tészta felvesz A krémhez: 200g mascarpone 2ek…

Hogy ne maradjunk most hétvégén se "süti" nélkül, a felhőlángos receptjét turbóztam fel.  A piskótához Hozzávalók: 4 db tojás  4 evőkanál mascarpone (bármilyen sajt vagy akár túró is megteszi) 2 pipetta vaníliás my protein ízesítőcsepp (ha nincs, vanília aroma + bármilyen édesítőszer is…

Hozzávalók: 4 db tojás 1 teáskanál zsír  1 fej hagyma  1 evőkanál paprikás fűszerkeverék, melynek receptje itt található. Ha ez nincs, akkor pirospaprika, kömény, majoránna, só és bors ízlés szerint) 1 db paradicsom 1 db paprika Elkészítés: Keményre főzzük a tojásokat, majd ha…